Foodtruck lokal1food.club Hamburg

Hagen Schäfer mit dem Hamburger Foodtruck lokal1food.club auf dem 6. Franconian Foodtruck RoundUp in Nürnberg. Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so

Portrait von Markus Wolf

Autor Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Designer. Guter Ge­schmack ist ihm angeboren. „Slow food on fast wheels“ ist das Credo des Food­truck-Experten und In­no­va­ti­ons­ma­na­ger, mit dem er die Branche beschreibt.

Fahrpläne der Foodtrucks aus der Region Hamburg

Veröffentlicht am 24. Juni 2015 von Markus Wolf

Hamburg erfreut sich mittlerweile einer steigenden Anzahl von Foodtrucks. Die Stadt an der Elbe gehört neben Nürnberg zu den beliebtesten Foodtruck-Standorten Deutschlands. Kein Wunder, dass in solch einer Atmosphäre immer mehr leckere neue mobile Küchen starten.

Foodtruck food.club Hamburg

Produktverliebte Küche. Foto: © Daniel Bendl / Nürnberg und so

Zwar ist auch in Hamburg die Dichte an Burger-Trucks enorm, aber hier und da findet man auch sehr kreative Alternativen. So ist „Vincent Vegan“ ambitioniert mit dem ersten veganen Foodtruck Hamburgs gestartet, um die erste vegane Fastfood-Kette zu gründen. Über lokal1foodclub brauche ich wohl nicht mehr viel zu erzählen. Hagen Schäfer – Ex Chefkoch von Tim Mälzer – hat sich einen Traum erfüllt und bietet fantastische Gerichte aus seinem grünen Foodtruck heraus an. Die wechselnde Karte macht jeden Tag zu einem neuen Erlebnis.

Portrait von Markus Wolf

Autor Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Designer. Guter Ge­schmack ist ihm angeboren. „Slow food on fast wheels“ ist das Credo des Food­truck-Experten und In­no­va­ti­ons­ma­na­ger, mit dem er die Branche beschreibt.

Tourdaten der Hamburger Trucks

Heute 09:00 bis 15:00 Uhr
Lehfeld (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Lehfeld 13, 21029 Hamburg
Heute 11:00 bis 14:00 Uhr
Steinwollfabrik (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Griegstrasse 73, 22763 Hamburg
Heute 11:00 bis 14:00 Uhr
Airbus - Gebäude 72 (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Kreetslag 10, 21129 Hamburg
Heute 11:30 bis 15:00 Uhr
Landesturnierplatz (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Marienstrasse 1, 23795 Bad Segeberg
Heute 11:30 bis 14:00 Uhr
Edeka Krause (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Hansering 21-23, 23558 Lübeck
Heute 11:30 bis 14:30 Uhr
RTL NORD (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Straßenbahnring 18, 20251 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:30 Uhr
Hammerbrook (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Hammerbrookstraße 41, 20097 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:30 Uhr
Astra Turm (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Zirkusweg 2, 20359 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:00 Uhr
Fielmann AG (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Weidestraße 118a, 22083 Hamburg
Heute 11:30 bis 14:30 Uhr
VBG Barmbek Bahnhof (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Pestalozzistr. 3, 22305 Hamburg
Heute 12:00 bis 22:00 Uhr
Stadtfest Winsen (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Schloßplatz 1, 21423 Winsen an der Luhe
Heute 17:00 bis 23:00 Uhr
Spielbudenplatz (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 21-22, 20359 Hamburg
Heute 17:00 bis 23:00 Uhr
Food Truck Session (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 1, 20359 Hamburg
Heute 17:00 bis 23:00 Uhr
Street Food Session (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 1, 20359 Hamburg
Heute 17:00 bis 23:00 Uhr
Straßenmampf (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 1, 20359 Hamburg
Heute 17:00 bis 13:00 Uhr
Spielbudenplatz (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 22, 20369 Hamburg
Heute 17:00 bis 22:00 Uhr
Street Food Session St. Pauli Straßenmampf (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Reeperbahn 61, 20359 Hamburg
Heute 17:00 bis 23:00 Uhr
Street Food Session (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 21-22, 20359 Hamburg
Heute 17:00 bis 23:00 Uhr
Street Food Session (Region Hamburg)
Donnerstag 25.05.2017 - Spielbudenplatz 22, 20359 Hamburg

Natürlich gibt es Burger in jeder Variation. Etwas aus dem Raster fallen die Burger von „F*Burger“, die statt Buns Toastscheiben nutzen. Für die zahlreichen Foodtruck-Fans ist entscheidend, dass sich das Tagesgeschäft etabliert hat. So fahren viele Foodtrucks inzwischen täglich Standorte zur Mittagszeit an. Zwar hat die 1,8-Mio.-Stadt noch enormes Potential für weitere Trucks und Trailer, aber das sich entwickelnde Mittagsgeschäft ist häufig die solide Basis für den Start in eine erfolgreiche Foodtruck-Karriere.

Mittags fahren zahlreiche Foodtrucks durch Hamburg. Nutzt die Chancen und probiert.

Burrito- und Sandwich-Freunde kommen auch in Hamburg auf ihre Kosten und mit dem „Hackbaron“ gibt es nun eine norddeutsche Version der Köttbullar. Wer die Sandwiches lieber in der vietnamesischen Version probieren möchte, kann dies am Truck „Kiezküche“ machen. Neben „Bánh mì“ hat der St. Pauli Truck auch ein eigenes Kochbuch herausgegeben und verkauft seine besonderen Soßenkreationen. Streetfood in Hamburg begeistert die Menschen. Kein Wunder, wohnt doch der erfolgreiche Autor des Kochbuches „Auf die Hand“ ebenfalls in der Hansestadt. Für eine gelebte Leidenschaft braucht man auch genügend engagierte Mitstreiter und diese hat Stevan Paul in Hamburg gefunden. Die ideale Grundlage für eine zweite Ausgabe des Buches, vielleicht mit dem Untertitel „Jetzt erst recht“. ;-)

Die klassisch amerikanischen Foodtruck-Originale sind zwar auch in Hamburg sehr beliebt, aber Alternativen finden immer mehr den Weg auf die Straße. Kein Wunder, wenn jeder „geschäftstüchtige“ Autohändler versucht, seinen Schrott als Foodtruck zu extrem überhöhten Preisen an den Mann oder die Frau zu bringen. Die Alternativen zum Freightliner MT sind vielfältig. So bietet allein Mercedes sehr viele Alternativen (Mercedes Benz 307, Mercedes Benz Vario mit Flensburger Koffer etc.) aber es gibt bislang noch keinen Foodtruck, der auf die Basis des so geliebten „Bulli“ aufsetzt.

Das Wichtigste bleiben die Gerichte

Das Wichtigste bei Foodtrucks ist und bleibt das angebotene Essen. In unserer schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin gutes Essen bekommen. Foodtrucks können da eine Lösung sein. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden. Zum Schluss noch ein gut gemeinter Rat an alle Foodtruck-Neulinge: Nenne niemals einen Foodtruck Imbisswagen.

Ihr findet alle Hamburger Foodtrucks aus der Liste auch in der Foodtruck Deutschland App für Android und iPhone.

Aktuelle Trucks in Hamburg (26)

Keine Trucks gefunden!

Big Ben Burger Truck

Burger, Sweet Potatoe Fries & more

Burger & Sandwiches

Super leckere und frisch zubereitete Burger (z.B. Beef oder Pulled Turkey)aus unserem Oldtimer-Londonbus mit Sonnenterrasse für bis zu 24 Personen auf dem Da… Big Ben Burger Truck: Diese leckeren Gerichte gibt es in dem Foodtruck

Burger Patty

Burger, Salate, Dessert

Burger & Sandwiches
Kartoffeln & Co.
Salate

100% Handmade! Vom Bun über Saucen bis hin zum Fleisch.

Burristas

Burritos and more...

TexMex
BBQ & Grill

Homemade Burritos Norddeutschlands erster Burrito Food Truck bereitet hausgemachte Burritos mit Pulled Beef, Pulled Pork, Vegetarisch und Vegan frisch zu. Burristas: Diese leckeren Gerichte gibt es in dem Foodtruck

Casita Oaxaca

Tacos, Quesadillas, Suppen und Ceviches

Suppen
TexMex

Casita Oaxaca bringt Real Mexican Food on the road, deutschlandweit.

Don Churro

Spanische Churros

Süßes

Wir bieten spanische Churros ( keine Fertigmischung) mit verschiedenen Soßen an sowie spanischen Kaffee. Unsere spanischen Artikel importieren wir aus Spanie…

F*Burger

Burger & more

Burger & Sandwiches

100% frisches local Beef, Momma's täglich frisch gemachte Secret Sauce, Zubereitung nach Bestellung. Das ist der original F*Burger. Das alles kommt zwischen …

Foodpecker

Sandwiches & more

Burger & Sandwiches

Pulled Meat Sandwiches mit Rind, Schwein oder Pute + Toppings nach Wahl im speziellen Foodpecker-Bun. Verfeinert durch unsere hausgemachten Saucen.

Foodwheels

Burger und Cubanos

Burger & Sandwiches

Burger & Cubanos: Wir überzeugen durch unsere Kreativität, Leidenschaft und frische, regionale Zutaten. Unser Schoolbus ist da, wo guter Geschmack gefra…

Goldburger

Bio Burger & more

Burger & Sandwiches

Saftige Burger mit Biofreilandrindfleisch, 100% stressfrei im Haltungsbetrieb geschlachtet

Golden Monkeys - Street Food

Asiatisch-amerikanisch inspiriertes Street Food

Asiatisch

Asiatisch-amerikanisch inspiriertes Street Food. Leckere Yakuza Baos und Crazy Dogs, dazu z.B. Quinoa oder Gurken-Mango-Salat, sowie Desserts für kleines Ge…

Grilled Cheese Wonderland

Pastrami Reuben, Philly Cheese Steak & more

Burger & Sandwiches

Die weltbesten Grilled Cheese Sandwiches der Welt - gute Zutaten, viel Liebe und ganz viel Käse!

Hackbaron

Hier hackts

BBQ & Grill
Burger & Sandwiches

Ein neuer Food Truck ist in der Stadt. Deine Lieblings-Hack-Rezepte. 100% Freiland-Rinderhack aus der Region. Täglich frisch zubereitet. Das Freilandrin…

HOLY DOGS

Premium-Hot-Dogs

Wurst & Co.

Wir machen Hamburgs erste Premium-Hot-Dogs. Mit viel Liebe und regionalen Zutaten. Handgerollte Brötchen, bestes Bio-Fleisch, geile Toppings und Soßen mit W…

Lillebrød

Saftige Brottaschen

Pizza, Pasta & Co.
Regionales
Vegetarisch

Wir backen saftige Brottaschen. Aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten basteln wir einen handgerechten Snack mit Wumms.\r\nDazu hausgemachten Dip.

lokal1food.club

frische nachhaltige Produkte

Vegetarisch
Vegan
Regionales

ProduktVerliebteKüche, DE-Öko-006, frische Gerichte täglich Fisch, Fleisch, Vegi. Klassiker, nachhaltige Küche lokal1food.club: Diese leckeren Gerichte gibt es in dem Foodtruck

Meatwagen

Burger & more

Burger & Sandwiches

Bei uns gibt es köstliche Burger mit regionalem Fleisch und Hausschlachtung. Unsere Burger wurden am 12.07.2015 zum besten Burger der Stadt gewählt.

Pani Smak

Original polnische Pierogi und andere Köstlichkeiten

Vegan
Vegetarisch

Wir machen original polnische Pierogi und andere Köstlichkeiten nach unserem Familienrezept. Ob Fleischfans, Vegetarier oder Veganer. Für jeden ist was dabe…

Snackliner

Schnitzel, Burger-Variationen und mehr

Burger & Sandwiches
Regionales
Wurst & Co.

Hausgemachter Mittagstisch, Schnitzel aus der Pfanne, Burger-Variationen, Imbiss-Klassiker: Artgerecht - Regional - Lecker

SoQalicious

Kalifornisch-mexikanische Köstlichkeiten

BBQ & Grill
Regionales
Vegan
Vegetarisch

Wir servieren kalifornisch-mexikanische Köstlichkeiten. Ob klassisch, vegetarisch oder vegan... Wir legen höchste Priorität auf Qualität und Frische!

Soul Food Truck

Jambalaya, Etouffee, Pie & more

Burger & Sandwiches

Der Flair von New Orleans an der Hamburger Waterkant. Im Soul Food Truck trifft the Great Taste of New Orleans auf Hamburgs Perlen.

Stadtsalat

Salate: Gesund, lecker, vollwertig

Salate
Vegetarisch

Hamburgs einziger Foodtruck-Salat-Lieferservice, der euch die leckersten Salate direkt vor die Tür liefert. Gesund, lecker, vollwertig. Check it!

Street Gourmet

Internationale Burgerkreationen

Burger & Sandwiches

Lübeck`s beste Burger-Kreationen.\r\nFrisch vor Euren Augen zubereitet.\r\nWechselnde Saisonale Zutaten.\r\n\r\n- Der Foodtrend für Ihr Event -

Subu Sushi Burrito

Sushi Burritos, jap. Snacks & more

Asiatisch
TexMex

Bei uns gibt es Sushi Burritos. Sushi-Rollen in Burritogröße! Gefüllt mit Seafood, Chicken Teriyaki oder Spicy Tofu. Außerdem gibt es Gyoza und Edamame.

Süß trifft Herzhaft

Wurst & Co. trifft auf Süßes

Burger & Sandwiches
Kartoffeln & Co.
Süßes
Vegetarisch
Wurst & Co.

Frische Gerichte vom Grill & Crêperie. Orig. Thüringer,Curry-Ranchero (Eigenmarke)..., Crêpes süß und herzhaft. Catering nach Wunsch. www.suesstrifft…

The Big Balmy

Burger & more

Burger & Sandwiches

The Big Balmy Food Truck bietet feinste Burger-Kreationen aus Freilandrind im frisch gebackenen Balmy Bun mit selbst zubereiteten Burger-Saucen an.

Vincent Vegan

Vegan & more

Burger & Sandwiches
Vegan
Vegetarisch

Vincent Vegan, Hamburgs` 1. veganer Foodtruck begründet eine neue Esskultur, läutet eine Food-Revolution ein und möchte die 1. vegane Fast-Food-Kette werde…

Neben Hamburg gibt es Foodtrucks auch in vielen anderen Städten Deutschlands: Bamberg, Berlin, Bielefeld, Bonn, Bremen, Dresden, Düsseldorf, Erfurt, Erlangen, Forchheim, Frankfurt, Freiburg, Hamburg, Hannover, Karlsruhe, Köln, Lübeck, Mannheim, München, Nürnberg, Paderborn, Saarbrücken, Schweinfurt, Stuttgart, Ulm und Würzburg.

Alle Foodtrucks, die kleiner dargestellt werden, sind entweder wenig aktiv oder pflegen ihre Tourdaten noch nicht über SUCCESS von Foodtrucks Deutschland. Alle Foodtrucks, die ihre Daten pflegen, erhalten neben der Listung in der Foodtruck App auch eine eigene Facebook App kostenlos.

Das Wichtigste bleiben die Gerichte

Das Wichtigste bei Foodtrucks ist und bleibt das angebotene Essen. In unserer schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin gutes Essen bekommen. Foodtrucks können da eine Lösung sein. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden. Zum Schluss noch ein gut gemeinter Rat an alle Foodtruck-Neulinge: Nenne niemals einen Foodtruck Imbisswagen.

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