Skyline von Nürnberg, der Foodtruck-Hauptstadt

Nürnberger Burg, aufgenommen vom Dach des alten Rathauses. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so

Portrait von Markus Wolf

Autor Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Designer. Guter Ge­schmack ist ihm angeboren. „Slow food on fast wheels“ ist das Credo des Food­truck-Experten und In­no­va­ti­ons­ma­na­ger, mit dem er die Branche beschreibt.

Aktuelle Termine von Foodtrucks in Nürnberg und näherer Umgebung

Aktualisiert am 02. Februar 2018 von Markus Wolf

Mit dem erfolgreichen Truck von RibWich kam eine ganze gastronomische Bewegung ins Rollen. Die Original RoundUps locken Tausende in die Frankenmetropole. Hier erfahrt ihr alles über die Foodtruck-Hauptstadt Nürnberg.

Portrait Klaus P. Wünsch

Die Region hat Klaus P. Wünsch viel zu verdanken. Dank ihm floriert das Foodtruck-Business in der Frankenmetropole. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so

Und plötzlich waren es über 10.000 Besucher. Beim 5. Foodtruck RoundUp in Nürnberg im Januar 2015 bei der NürnbergMesse zeigte sich, dass der Appetit auf hochwertiges, mobiles Essen immens ist. Mittlerweile sind die RoundUps, bei denen sich Trucks aus ganz Deutschland versammeln, in der Normalität angekommen und finden bundesweit statt. Im November 2015 gab es die erste Streetfood Convention in Deutschland. Wegen des großen Erfolges gibt es auch 2016 eine Fortsetzung.

Portrait von Markus Wolf

Autor Markus Wolf

Vom Le­bens­mit­tel­che­mi­ker zum Designer. Guter Ge­schmack ist ihm angeboren. „Slow food on fast wheels“ ist das Credo des Food­truck-Experten und In­no­va­ti­ons­ma­na­ger, mit dem er die Branche beschreibt.

Aktuelle Foodtruck-Termine in Nürnberg vom 24. bis 25.04.2018

Heute 11:00 bis 13:30 UhrSuppdiwupp, Köstliche Suppen und Eintöpfe und mehr!Campus Marienberg - Marienbergstraße 94, 90411 Nürnberg
Heute 11:00 bis 13:30 UhrGuerilla Gröstl Gourmet-Burger, Burger & moreRösttrommel auf AEG - Fürther Str. 244c 244c, 90429 Nürnberg
Heute 11:00 bis 13:30 UhrPasta Laster, frisch zubereitete PastavariationenAlpha Gruppe am Milchhof Palais - Kressengartenstr. 2, 90402 Nürnberg
Heute 11:00 bis 13:00 UhrThe Dukes, Wraps & moreNürnberg - Siemens only - Gleiwitzer Str. 555, 90475 Nürnberg
Heute 11:00 bis 13:30 UhrWurstdurst, Currywurst & PommesStöckl Polstermöbel - Neumeyerstraße 21, 90411 Nürnberg
Heute 11:00 bis 13:30 UhrSuppdiwupp, Köstliche Suppen und Eintöpfe und mehr!Wallensteinstraße 47 - Wallensteinstraße 47, 90431 Nürnberg
Heute 11:00 bis 13:30 UhrThe Pancakers Foodtruck, Burger und PancakesSellbytel am Tullnaupark - Tullnaustr. 20, 90402 Nürnberg
Heute 11:15 bis 13:30 Uhrrazz & rübe, Süß-/Kartoffel-Spaghetti mit ToppingN- Nordostpark SUXXEED - Nordostpark 82, 90411 Nürnberg
Heute 11:30 bis 14:00 UhrLeichtsinnsküche, Veganes StreetfoodN-Langwasser Grundiggelände - Beuthener Straße 41, 90471 Nürnberg
Heute 11:30 bis 13:30 Uhran di Gastronomie, Vietnamesische SpezialitätenN-Südstadt - Frankenstraße 100, 90461 Nürnberg
Heute 12:00 bis 13:30 UhrSwagman, Kartoffelstampf & moreNÜRNBERG-LANGWASSER - Thomas-Mann-Strasse 16, 90471 Nürnberg
Heute 16:00 bis 18:30 UhrRibWich, Barbecue & moreN-Rollnerstr. - Rollnerstraße 176, 90408 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrWurstdurst, Currywurst & PommesCampus Marienberg - Marienbergstrasse 94, 90411 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrPasta Laster, frisch zubereitete PastavariationenNoris network in Langwasser - Thomas-Mann-Strasse 20, 90471 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 Uhrmimi lam, France meets Vietnam: Spannende SandwichesN-Nordostpark - Nordostpark 82, 90411 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrRibWich, Barbecue & moreN-Downtown - Gleissbuehlstrasse 12, 90402 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrThe Dukes, Wraps & moreNürnberg - Milchhofpalais - Kressengartenstraße 2, 90402 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrDon Burrito, Mexican FoodSüd-West-Park - Willstätterstraße 20, 90449 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrEssklasse, Leckeres ungarisches Gulasch und mehrSixt - Frankenstraße 100, 90461 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrGuerilla Gröstl Gourmet-Burger, Burger & moreNoris Armaturen - Neumeyerstraße 13, 90411 Nürnberg
Morgen 11:00 bis 13:30 UhrJillbaag, Baags - Vegetar. Fleisch, Fisch, SüßesPolizei Wallensteinstraße - Wallensteinstr. 47, 90431 Nürnberg

Mittags fahren zahlreiche Foodtrucks durch Nürnberg. Nutzt die Chancen und probiert.

Als einer der ersten Trucks in Deutschland formierte sich um RibWich aus Nürnberg eine abwechslungsreiche und offene Foodtruck-Szene. Die Frankenmetropole trägt nicht zuletzt deswegen den Titel “Foodtruck-Hauptstadt”. Seit 2010 bringt der Truck das einzigartige Smoked-Pork-Sandwich an die hungrigen Besucher. “Mr. Foodtruck” Klaus P. Wünsch (Podcast-Interview) entwickelte zusammen mit Peter Wolf das Produkt weiter; 2013 gründete Klaus und Markus zusammen die Plattform Foodtrucks Deutschland.

Viele fränkische Trucks sind derzeit in der Region Nürnberg, den Nachbarstädten Fürth, Erlangen, Schwabach und Lauf, aber auch in Bamberg, Bayreuth oder Neumarkt unterwegs. “Goud” serviert mit viel Heimatliebe Schäuferla-Fleisch gezupft aufs Brötchen mit Kloßscheiben und Soße, Kruste und Kraut. “Wurstdurst” ist mit toller Currywurst, hausgemachten Dips und belgischen Pommes auf Frankens Straßen unterwegs.

Impressionen von in Nürnberg gesichteten Foodtrucks

Mexican Food
HotDog´s American Style
Kartoffelstampf & more
Donuts gefüllt & ungefüllt
Mexican Food
Bratwurst & more
Burger & more
Barbecue & more
frisch zubereitete Pastavariationen
Pulled Pork/Beef/Turkey- vers.-Rib´s

Guerilla Gröstl” versorgt die Burger-Fans, “Red Flag BBQ” (mit Standorten auch in Forchheim und Bamberg) die Liebhaber von Sandwiches mit Pulled Pork und noch weiteren Spezialitäten. Das superzarte, langsam gegarte Schweinfleisch steht auch bei “Swagman” aus Bayreuth im Mittelpunkt. Sie präsentieren das Pulled Pork mit Stampf und diversen regionalen Beilagen und Zutaten.

Nudelfreunde werden bei den selbstgemachten Teigwaren von “Pasta Laster” satt, zum Nachtisch gibt es süße Schmalzkringel in verschiedensten Varianten satt bei der “Donutfactory” und einen feinen Kaffee bei “Fortezza”.

Seit März 2016 hat Nürnberg auch einen (ersten) Foodtruck Spot. Am Milchhof Palais finden sich von Montag bis Donnerstag unterschiedliche Trucks. Wir hoffen, dass noch viele solcher Flächen dazukommen werden. Besonders auf öffentlichem Grund ist es für Trucks schwer, einen Stellplatz zu ergattern.

Foodtrucks, die in Nürnberg gesichtet wurden (38)

Keine Trucks gefunden!

Amidori

100 Prozent vegetarisch

Asiatisch
Burger & Sandwiches
TexMex
Vegan
Vegetarisch

M¡dori: Die volle Ladung Protein aus regional in Europa angebauten Hülsenfrüchten, Gemüsen und Getreide - verfeinert mit leckeren Kräutern und Gewürzen.

an di Gastronomie

Vietnamesische Spezialitäten

Asiatisch
Salate
Suppen
Vegan
Vegetarisch

authentische hausgemachte vietnamesische Speisen im womöglichst kleinsten Foodtruck Nürnbergs.

Bacon Bomber Food Truck/Catering

Pulled Pork/Beef/Turkey- vers.-Rib´s

BBQ & Grill
Burger & Sandwiches
Salate

Mainfrankens erster original Food Truck - bevorzuge regional Produkte - ganz ohne künstl. Zusatzstoffe - Laktosefrei - kreativ im ´American Style´

Black Pirate

Burger, saisonales Streetfood

BBQ & Grill
Burger & Sandwiches
Fisch
Getränke & Kaffee
Wurst & Co.

Burger aus bayrischen Rindfleisch täglich frisch zubereitet, medium gegrillt, vegetarisch und auch vegan und saisonales Streetfood

Dawg Stop

HotDog´s American Style

Wurst & Co.

Wir bieten American Style HotDogs ´Old School´ an. Toppings mit frischen Zutaten sind selbst zubereitet. Die HotDogs sowie unser Chilli sind aus Rindfleisch.

Don Burrito

Mexican Food

TexMex

Leckerste Burritos in Town, Chili Bonanza, BBQ, Drunken Penautbutter, FAT Bastard und unseren veganen Barra Verde. Softdrinks von Coca Cola und NOW.

Donut-Truck

Donuts gefüllt & ungefüllt

Getränke & Kaffee
Süßes

Europas erster Donut-Truck on Tour! Wir verwöhnen Euch mit original amerikanischen Leckerbissen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen.

Essklasse

Leckeres ungarisches Gulasch und mehr

Burger & Sandwiches

Leckeres ungarisches Gulasch und mehr. Wir benutzen regionale Produkte und kochen ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.

Fish 2 Go

Fish & Chips, Backfisch-Burger

Burger & Sandwiches
Fisch
Kartoffeln & Co.

Catering? Mittagsversorgung? Sehr gern! Wir sind für Sie da. Nur bestes Fischfilet! Ob Backfisch-Burger, Fish & Chips o. Stockfisch-Bällchen - all Handm…

Goud.

Burgers, Salads & more

Burger & Sandwiches
Regionales
Salate
Vegetarisch

Verschiedenste Burger, Salate und Nachtische. Mehr wird noch nicht verraten :-) Ab Mittwoch 14. März sind wir Mittags auf Tour.

Groovy Gusto

Original italienische Focaccia

Burger & Sandwiches

Original italienische Focaccia, lecker belegt mit italienischen Spezialitäten, frischem Gemüse aus dem Knoblauchsland und hausgemachten Pestos und Aufstrich…

Guerilla Gröstl Gourmet-Burger

Burger & more

Burger & Sandwiches

Leckere Gourmetburger aus saftigem Rindfleisch. Über offenem Feuer gegrillt mit handgemachten Buns und selbstgemachte Saucen.

Jack´s Tasty Foodtrucks

100% BEEF & ANGUS BURGER & HOTDOGS

Burger & Sandwiches

EVENT - CATERING WIR MACHEN DEIN EVENT UNVERGESSLICH. Unser ausgefallenen Trucks mit den unterschiedlichsten Speisen, werden Dich begeistern.

Jillbaag

Baags - Vegetar. Fleisch, Fisch, Süßes

Fisch
Getränke & Kaffee
Kartoffeln & Co.
TexMex
Wurst & Co.

Softbaags - saftiger Brioche mit Hähnchen, Fisch, Fleisch & Vegetar. - Kredo: schmecke jede Zutat , Motto: kreativ-lecker-anders , Rohstoffe: direkt &amp…

Jim´s Grosse Klappe

Pulled Pork bzw. Grupfte Sau

BBQ & Grill

Pulled Pork war gestern, hier kommt unsere "G´rupfte Sau"! Worauf wir stolz sind? Wir beziehen unsere Zutaten aus der Region und achten auf beste Q…

KitchenMADE

Hot Dogs & more

Wurst & Co.

Gourmet HOT DOGS & more, in verschiedenen Styles, kitchenmade und immer frisch. Slow Food, regional und handwerklich produziert

KoBo - Korean Bowl

Korean Beef Bowl

Asiatisch

1st Korean Food Trailer mit der Korean Beef Bowl. Zartes, koreanisch mariniertes Rindfleisch auf Reis mit div. Toppings. Was Neues. Was Gutes.

Leichtsinnsküche

Veganes Streetfood

Burger & Sandwiches
Vegan

Wir bieten euch veganes Streetfood und haben von Burgern über Sweet Fries, selbst kreierten Dips und Chutneys bis zu Curries und Süßkram \r\nfür jeden was…

Lulu's food bike

Ägyptisches Street-Food

Kartoffeln & Co.
Vegetarisch
Wurst & Co.

Frische einheimische ägyptische Küche in der Nürnberger Altstadt unterwegs. Die exotischen veganen & vegetarischen Gerichte gibt es in Franken nur einm…

mimi lam

France meets Vietnam: Spannende Sandwiches

Asiatisch
Suppen
Vegetarisch

Banh Mi verkörpert die Synthese zweier großer, kulinarischer Traditionen: der französischen und der vietnamesischen Küche.

My Green Smile

Healthy, Local, Tasty: Smoothies, Frozen Yoghurt & more

Getränke & Kaffee

Healthy, Local, Tasty. das ist MY Green Smile: Leckere Smoothies, GreenSmoothies, Bio Frozen Yogurt, Müsli, Acai Bowls und Kaffeespezialitäten. Aus der Regi…

Nina & Velja‘s Kitchen

London Street Kitchen

Burger & Sandwiches
Fisch
Vegan
Vegetarisch

Wraps & Rice Bowls mit außergewöhnlichen Toppings, die so bunt, multikulturell und experimentell sind wie unsere ehemalige Heimatstadt London.

Original Nürnberger Bratwurst Döslein

Bratwurst & more

Wurst & Co.

Unser Main-Product sind "Original Nürnberger Bratwürste". Vom Klassiker "3 im Weggla"bis hin zu unseren Specials w.z.B. "Sex im San…

Pasta Laster

frisch zubereitete Pastavariationen

Pizza, Pasta & Co.
Vegetarisch
Vegan

Wir versorgen dich mit Pasta aus eigener Produktion, täglich frisch im Truck zubereitet. Als Dessert gibt´s zur Kalten Jahreszeit Minidampfnudeln ;-)

Piroshki

Russische Spezialitäten, u.a. Piroshki

Getränke & Kaffee
Regionales
Süßes
Vegan
Vegetarisch

Russische Spezialitäten! Hausgemacht aus regionalen Produkten!\Fasst Food Nr.1 in Russia! Pelmeni, Piroshki, Chebureki, Hachapuri, Kvas, Mors

razz & rübe

Süß-/Kartoffel-Spaghetti mit Topping

Asiatisch
Kartoffeln & Co.
Pizza, Pasta & Co.
Vegan
Vegetarisch

Bei uns bekommt ihr Kartoffel-/Süßkartoffel-Spaghetti mit ausgefallenen, handgemachten Toppings. Unser Chana Masala mit Basmati-Reis ist immer mit dabei.

Red Flag BBQ

BBQ-Sandwiches & more

BBQ & Grill
Burger & Sandwiches

come to the smoked side - original woodsmoked homemade BBQ-Food - homemade rubs sauces and dressing - handcrafted buns. - taste it!

Regiologisch

Selbst gebackenes Brot mit Aufstrichen, Suppen/Eintöpfe und

Regionales

"Regional, nachhaltig, gesund und lecker? Logisch!" Diesem Motto entsprechend gibt es selbst gebackenes Brot mit Aufstrichen, Suppen/Eintöpfe und S…

RibWich

Barbecue & more

Burger & Sandwiches
BBQ & Grill

Smoked Pork im frisch gebackenen RibWich-Bun mit leckerer BBQ-Sauce und Toppings (Zwiebeln, Gurken, Jalapenos) verfeinert...gotta taste it!

Suppdiwupp

Köstliche Suppen und Eintöpfe und mehr!

Suppen

Köstliche Suppen und Eintöpfe aus aller Welt, warmer Milchreis, Smoothies! Ohne Zusatzstoffe, nur das was die Saison und die Felder der Region gerade herge…

Swagman

Kartoffelstampf & more

Kartoffeln & Co.
BBQ & Grill
Vegetarisch

Bei uns gibt es „Slow Roast“, langsam gebratenes Fleisch, das so zart ist, dass das Messer in der Schublade bleiben kann. Das Ganze auf unserem ausgezeich…

The Dukes

Wraps & more

Burger & Sandwiches
Vegetarisch

Leckere Wraps aus frischem Hefeteig, bei uns auf dem Truck ganz frisch ausgerollt und gebacken in verschiedenen Styles, auch Veggie, Salate und Desserts.

The Pancakers Foodtruck

Burger und Pancakes

BBQ & Grill
Burger & Sandwiches
Regionales
Süßes
Vegetarisch

Bei uns bekommst du leckere Burger im Milky Bun oder zwischen zwei Pancakes, sowie eine süße Auswahl an Pancakes Variationen. Tipp: unser Honey Panny Burger…

Uncle Yo´s sweet foodtrucks

Frozen Yogurt und Kaiserschmarrn

Getränke & Kaffee
Regionales
Süßes
Vegetarisch

Uncle Yo´s - das ist feinster frozen Yogurt mit ausgewählten Toppings, frischer, fluffiger Kaiserschmarrn und italienische Kaffeespezialitäten to go!

Vogl Wild

Burger & Co. aus´m Wald

BBQ & Grill
Burger & Sandwiches
Getränke & Kaffee
Kartoffeln & Co.
Vegetarisch

Vogl Wild! Wildburger, Hirsch-Nuggets und mehr! Mehrfach prämiertes Soulfood erwartet Euch an einem unserer Trucks. Auf Events & Caterings

W.I.P. Wraps in Perfektion

Wraps mit Pulled-Variationen

Burger & Sandwiches

W.I.P steht für Wraps in Perfektion. Diese sind mit verschiedenen Pulled Varianten, handmade Chutneys, frischen Salaten und verschiedenen Superfoods gefüllt.

WunderBar - Galettes and more

Glutenfreie Galettes aus Bio-Buchweizen

Getränke & Kaffee
Süßes
Vegetarisch

Das Catering für Sie? Wir geben unser bestes !! Nämlich Erfahrung und Background mit grossen Netzwerk!Das is(s)t doch Wunderbar !Fragen Sie uns Kostenfrei !

Wurstdurst

Currywurst & Pommes

Wurst & Co.
Kartoffeln & Co.

Der Wurstdurst Foodtruck bietet eine Auswahl an verschiedenen Currywürsten mit knusprigen belgischen Pommes und dazu hausgemachte Dips von süß bis scharf. …

Das Wichtigste bleiben die Gerichte

Das Wichtigste bei Foodtrucks ist und bleibt das angebotene Essen. In unserer schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin gutes Essen bekommen. Foodtrucks können da eine Lösung sein. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden. Zum Schluss noch ein gut gemeinter Rat an alle Foodtruck-Neulinge: Nenne niemals einen Foodtruck Imbisswagen.

Neben Nürnberg, Stein, Schweig, Fischbach, Feucht oder Wendelstein gibt es Foodtrucks auch in vielen anderen Städten Deutschlands: Bamberg, Berlin, Bielefeld, Bonn, Bremen, Dresden, Düsseldorf, Erfurt, Erlangen, Forchheim, Frankfurt, Freiburg, Fürth, Hamburg, Hannover, Karlsruhe, Köln, Lübeck, Mannheim, München, Nürnberg, Paderborn, Saarbrücken, Schweinfurt, Stuttgart, Ulm und Würzburg.

Wenn du die Tourdaten deiner Lieblings-Trucks nicht verpassen möchtest, dann nutze die kostenlose Foodtrucks-App um die aktuellen Standorte zu erfahren. Willst du lieber per E-Mail informiert werden, wenn Foodtrucks in deiner Umgebung sind, dann ist das kostenlose Foodtruck-Termine-Abo genau das Richtige für dich.

Artikel zu Nürnberger Foodtrucks

Team RibWich im Einsatz

Klassiker mit Neuigkeiten: Zehn Fragen an RibWich

Er ist der Foodtruck-Klassiker schlechthin: Ribwich aus Schwabach bei Nürnberg sorgt mit dem gleichnamigen, gesmokten Schweinefleisch-Sandwich seit gut fünf Jahren für ungebrochen lange Schlangen vor dem Truck. Höchste Zeit für unsere zehn Frag… weiterlesen

Szene vom 7. Original Foodtruck RoundUp

Foodtrucks als Tourismus-Faktor für Städte und Gemeinden

Dass Nürnberg bei Touristen beliebt ist, mag bekannt sein. Doch wenn es um das Thema Kulinarik geht, wurde nun eine Besonderheit bei den Gästen deutlich. Ein Interview mit Yvonne Coulin, Geschäftsführerin der Congress- und Tou… weiterlesen

RibWich in Bamberg

Wenn Foodtrucks expandieren: Das RibWich-Franchise

Ein Konzept verantwortungsvoll aus der Hand geben und zugleich erfolgreich expandieren: Das ist eine der großen Herausforderungen, wenn es um das Thema Franchise geht. Der Foodtruck-Pionier RibWich aus der Region Nürnberg geht nun diesen S… weiterlesen

Uncle Yo's neuer Sweet Foodtruck

Der Weg zum eigenen Sweet-Foodtruck ­– Interview mit Markus von Uncle Yo’s

Michael Schmidt und Markus Schwartz sind mit ihrem Sweet-Foodtruck „Uncle Yo’s“ in der Region Nürnberg unterwegs. In einer ruhigen Stunde vor dem Saison-Start im Frühling unterhielt ich mich in entspannter Atmosphäre mit Markus über deren gemeinsam… weiterlesen

Foodtruck Meikaii aus Bayreuth

Eine KFZ-Meisterin wird vegane Truckerin

Der erste vegane Foodtruck Frankens hat recht lang auf sich warten lassen. Ein Grund dafür ist sicherlich die Liebe der Franken zu deftigen Fleischgerichten. Umso überraschender ist es, dass gerade in solch einer Region ein veganer F… weiterlesen