Foodtrucks bim Catering von RIBE

Begeisterung pur auf einem der Foodtruck Deutschland Catering-Events. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so

Portrait von Klaus P. Wünsch

Experte Klaus P. Wünsch

Mr. Foodtruck steht wie kein anderer für das Engagement in der deutschen Foodtruck Szene. Der begeisterte Event-Manager und Genussmensch ist DER aktive Förderer einer ganzen Szene.

So startet ihr selbst mit einem eigenen Foodtruck

Aktualisiert am 28. Oktober 2016 von Klaus P. Wünsch

Begeistert euch schon lange ein ganz besonderes Gericht? Steht ihr auch vor einem Foodtruck und denkt „Das kann ich auch”? Wir helfen euch dabei!

Foodtrucks Deutschland

So viele Foodtrucks wie noch nie sind auf Deutschlands Straßen unterwegs. Fotos: © Alle dargestellten Foodtrucker

In unseren Fachartikeln beleuchten wir die unterschiedlichsten Themen der mobilen Gastro-Branche, eurem aktuellen oder vielleicht zukünftigen Arbeitsgebiet. Wir liefern Fachinformationen zu zahlreichen Foodtruck-Themen. Egal ob ihr noch das passende Gericht sucht, es verbessern möchtet oder auf der Suche nach einem eigenen Foodtruck seid. Auch Foodtruck-Profis kommen bei uns nicht zu kurz. Wir begleiten euch bei eurem „Next Step“ und geben zahlreiche Anregungen euer Business zu optimieren.

Portrait von Klaus P. Wünsch

Autor Klaus P. Wünsch

Mr. Foodtruck steht wie kein anderer für das Engagement in der deutschen Foodtruck Szene. Der begeisterte Event-Manager und Genussmensch ist DER aktive Förderer einer ganzen Szene.

Einstieg ins Foodtruck Business

Kein Gericht einfach kopieren! Findet was eigenes!

Wir geben euch alle Infos, die ihr benötigt, um erfolgreich starten zu können. Ist es besser, einen bestehenden Foodtruck zu übernehmen oder doch lieber einen eigenen auszubauen? Welche gesetzlichen Bestimmungen sind zu beachten und wie findet ihr die richtigen Partner? Ein Businessplan für Foodtrucks ist, wie für jeden anderen Geschäftsbereich auch, sehr wichtig. Jeder Foodtruck ist ein neues mobiles Gestronomie-Gewerbe und somit unterschiedlich von anderen. Es geht darum, sich zu Beginn einen Überblick über das zu verschaffen, was einen alles erwartet. Letztendlich ist auch eine passende Preiskalkulation in Relation zur investierten Summe entscheidend für den Erfolg.

Eigenen Truck kaufen und ausbauen

Sich für einen bestimmten Foodtruck zu entscheiden, benötigt viel Vorarbeit. Hat das Team ausreichend Platz im Truck? Kann ich mit dem Truck auch länger fahren ohne müde am Standort anzukommen? Ist die Beleuchtung für effektives Arbeiten ausreichend – auch nachts? Und wie sieht es eigentlich mit der Abluft oder der Stromversorgung aus? Wir geben euch mit jedem Fachartikel die nötigen Informationen, damit ihr euren passenden Foodtruck findet.

Einige Fragen, die uns häufig gestellt werden

Kostet der Eintrag in die Foodtruck-Liste etwas?

Mit welchen Kosten muss ich rechnen, wenn ich auf eurer Liste erscheinen möchte? … zur Antwort

Welche Voraussetzungen muss man erfüllen, um auf die Foodtruck-Liste zu kommen?

Wie komme ich zu einem Eintrag in der Foodtruck-Liste und wo kann ich mich dafür bewerben? … zur Antwort

Wo kann ich mich für eure Foodtruck-Liste eintragen?

Wo finde ich das Formular, in dem ich mich für die Foodtruck-Liste eintragen kann? … zur Antwort

Was sind überhaupt Foodtrucks?

Was ist überhaupt ein Foodtruck und wodurch unterscheidet er sich von Imbisswagen oder Currywurstbude? … zur Antwort

Mit unserer Fachberatung zum Erfolg

Das klingt ja alles super, aber ich habe nicht die Zeit, mich lange in ein Thema einzulesen. Ich möchte starten, hier und jetzt! Auch dafür haben wir eine Lösung. Unsere Fachexperten beraten euch gerne telefonisch, via Skype oder auch persönlich. Ihr habt genügend Zeit eure Fragen zu stellen. Nichts bleibt unbeantwortet. Wie geben euch genau die Antworten, die ihr benötigt – aus der Praxis, für die Praxis. Wenn wir dein Interesse geweckt haben und du jetzt darauf brennst, uns mit deinen Fragen zu bombardieren, dann schicke uns eine E-Mail an die Adresse: fachberatung@foodtrucksdeutschland.de für die nächsten Schritte.

Ein ganzer Haufen voller Antworten

Ihr sucht schnell eine Antwort auf eure aktuell sehr wichtige Frage? Vielleicht haben wir sie schon beantwortet. Kein Thema, das wir nicht bearbeitet haben. Egal ob wir klären, was ein Foodtruck überhaupt ist oder was technische Fragen angeht. Wir schauen selbst über den großen Teich und beantworten euch Fragen über US-Trucks und deren Alltag. Hier findet ihr Antworten auf zahlreiche für Genießer und Foodtrucker relevanten Fragen.

Alle Foodtruck-Fachartikel

Szene Streetfood Convention 2018

SFC 2018 – Teilnehmer erwartet leckeres 2-Tages-Menü #sfc18

Die Street Food Convention in Nürnberg präsentiert vom 14.-15. November 2018 zum vierten Mal alles rund um die Themen Street Food, Foodtrucks, mobiles Catering und visionäre Esskultur. Sie zeigt an zw… weiterlesen

Aufsteller Straße Aufschrift Erfolgreich im Tagesgeschäft

Erfolg im Tagesgeschäft: So machen es erfolgreiche Trucker

Sinkt bei euch auch die Reichweite bei Facebook? Dieses zunächst subjektive Gefühl hatte auch RibWich aus Schwabach. Deshalb wollte es RibWich genauer wissen und hat seine Kunden befragt auf welchen W… weiterlesen

Foodtrucks Amazon Alexa Echo Dot

Alexa sagt dir wo es leckere Foodtrucks gibt

Foodtrucks zu finden war bisher schon kein Problem. In der Foodtrucks App, hier bei Foodtrucks Deutschland und auf anderen Websites kann man nach dem nächsten Foodtruck Ausschau halten. Jetzt sagt … weiterlesen

Foodtruck catering bei Adidas

Prägnantes und aussagekräftiges Video über deinen Foodtruck

Stell dir vor, jemand stößt bei Foodtrucks Deutschland auf deinen Truck und erhält in einem einzigen Video alle wichtigen Informationen über dich und deinen Truck – Hammer oder? Genau das ist jetzt mögli… weiterlesen

Streetart offenes Maul Bär

Die erste Marktbefragung zu Foodtrucks in Deutschland

Es gab bisher kaum Zahlen und Einblicke in den Wirtschaftszweig der mobilen Gastronomie. Nun gibt die Studie 'Foodtrucks in Deutschland – Marktbefragung 2017 eine erste Betrachtungsmöglichkeit. Sc… weiterlesen

Tiefkühl Bürgerbrötchen EDNA

Das hält die Streetfood- und Foodtruck Szene 2018 auf Trab

Während sich Deutschland der Aufarbeitung des Weihnachtsspecks widmete, trafen sich in Dortmund zahlreiche Streetfood interessierte, um sich über aktuelle und zukünftige Themen auszutauschen. Die In… weiterlesen

Illustration von SUCCESS zu Craftplacr Pfeil

Software SUCCESS wird zu Craftplacr

Es ist die Lösung für die zentrale Herausforderung mobiler Gastronomen wie Foodtrucks und anderen Street Food Anbietern: Die Online-Software SUCCESS heißt nun Craftplacr und wird von einem neuen Un… weiterlesen

Foodtrailer BUDDYStar

Mit einem günstigen Foodtrailer den Traum von der mobilen Gastronomie realisieren

Mit Stolz können wir sagen: Foodtrucks sind in Deutschland angekommen. Sie sind an vielen Orten des Landes zuverlässige Versorger tausender Menschen in der Mittagspause. Sie lassen bei S… weiterlesen

Tiefkühl Bürgerbrötchen EDNA

Eiskalt: Lass uns über tiefgekühlte Burger-Brötchen reden!

Der Burger ist das beliebteste Streetfood-Produkt in Deutschland. Von der Küste bis zu den Alpen lieben deutsche Streetfood-Genießer den amerikanischen BBQ-Klassiker. Saftiges Bio-Fleisch, knackiger S… weiterlesen

Niks BBQ

Nik’s Barbecue aus Mannheim gibt Einblicke in den Alltag

Mit bald drei Trucks ist Nik’s Barbecue erfolgreich in der Rhein-Neckar-Pfalz-Region unterwegs. Die Services von Foodtrucks Deutschland begleiten den Foodtruck dabei. Mit jedem gelungenen Event oder t… weiterlesen