Der erste vegane Foodtruck Frankens hat recht lang auf sich warten lassen, aber war auf dem ersten Event als erstes ausverkauft – Super! Meikaii, veganer Foodtrucks aus Bayreuth. Foto: © Foodtrucks Deutschland
Alle veganen Foodtrucks in Deutschland – Seite: 3 / 11
Truck Fahrplan Event Catering
Am 13.12.2018 zuletzt unterwegs
Trailer Fahrplan Event Catering
Am 15.01.2019 zuletzt unterwegs
Findest du keinen passenden Foodtruck? Probiere unsere Foodtruck-Suche! Mit dieser einfachen Suchmöglichkeit kannst du nicht nur Trucks in deiner Umgebung finden, sondern auch ganz einfach und schnell deren Gerichte filtern. Probiere es aus: Foodtruck-Suche!.
Region Baden-Württemberg
The Rolling Grill
Burger, Steaks, Sandwiches, Fries – Aktuelle Termine und Kontaktdaten
Truck Fahrplan Event Catering
Am 18.03.2018 zuletzt unterwegs
Truck Fahrplan Event Catering
Am 19.05.2018 zuletzt unterwegs
Region Frankfurt
VOLPE - Liebevolle Leckereien
VOLPE-Fladen, Suppen, Salate & mehr – Aktuelle Termine und Kontaktdaten
Truck Trailer Fahrplan Event Catering
Am 20.12.2018 zuletzt unterwegs
Alle Foodtrucks, die kleiner dargestellt werden, sind entweder weniger aktiv oder veröffentlichen keine Tourdaten.
Vegane Foodtrucks in Deutschland
Leckere vegane Cookies und mehr von den Schaffensschwestern aus Nürnberg. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so
Im Gegensatz zu vegetarischen Foodtrucks haben es vegane Foodtrucks schwerer alle Angebotsvarianten in einem Truck zuzubereiten. Zu hoch ist der Aufwand die Zubereitungsflächen frei von tierischen Zutaten zu halten. Aus diesem Grund gibt es auch meistens reine vegane Foodtrucks oder Foodtrucks, die auch vegetarische Gerichte anbieten. Dabei versuchen vegane Foodtrucks nicht bestehende Klassiker vegan zuzubereiten, sondern setzten auf eigene Kreationen oder bedienen sich internationaler Rezepte aus Gegenden, die kulturell fleischlos kochen.
Die Verfügbarkeit veganer Foodtrucks ist regional sehr unterschiedlich. Es liegt weniger am vorhanden oder fehlenden Mittagsgeschäft, sondern ist vielmehr eine Mentalitätsfrage. Aktuell sind beispielsweise in Ballungszentren vegane Gerichte bedeutend mehr gefragt, als in ländlichen Regionen.
Die Verwendung regionaler Produkte von lokalen Bauern, Bäckern, Kaffeeröstern, Braumeistern oder Bio-Märkten haben vegane mit den “normalen” Foodtrucks gemeinsam. Egal welches Gericht angeboten wird, es ist und bleibt das Wichtigste: das Gericht muss begeistern. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein veganes Produkt oder einen BBQ-Burger handelt.
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