Der erste vegane Foodtruck Frankens hat recht lang auf sich warten lassen, aber war auf dem ersten Event als erstes ausverkauft – Super! Meikaii, veganer Foodtrucks aus Bayreuth. Foto: © Foodtrucks Deutschland
Alle veganen Foodtrucks in Deutschland – Seite: 9 / 14
Region Hamburg
PIECE FOR PEACE
Burger, Tacos, Chilis, Curries, Risottos
Trailer Fahrplan Event Catering
Am 16.10.2019 zuletzt unterwegs
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Region Nürnberg
Piroshki
Russische Spezialitäten, u.a. Piroshki
Truck Fahrplan Event Catering
Am 24.03.2018 zuletzt unterwegs
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Region Berlin
Réger Burger Foodtruck
Burger & Sides (vegan, regional, bio)
Truck Fahrplan Event Catering
Am 26.05.2018 zuletzt unterwegs
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Region Bayern
RuzaNera Food&Art Bio Foodtruck
Pfannen u. Grillgerichte/Suppen etc. Bio
Truck Fahrplan Event Catering
Am 07.05.2019 zuletzt unterwegs
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Region Bayern
SIGGIS - vegan streetfood
Sandwiches, Fries, Muffins, Smoothies
Truck Fahrplan Event Catering
Am 13.10.2019 zuletzt unterwegs
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Region Thüringen
SlowGrillers Old School Barbecue
Steak, Rib, Burrito, Taco, Sandwich
Trailer Fahrplan Event Catering
Am 31.10.2017 zuletzt unterwegs
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Region Hamburg
SoQalicious
Kalifornisch-mexikanische Köstlichkeiten
Truck Fahrplan Event Catering
Am 13.11.2016 zuletzt unterwegs
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Region Berlin
Sunny Burrito
Leckere handmade Burritos. Auch vegetarisch und vegan.
Truck Fahrplan Event Catering
Am 15.10.2019 zuletzt unterwegs
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Region Brandenburg
Taska Toska on Road
Portugiesisches Finger Food & more
Trailer Fahrplan Event Catering
Am 12.10.2019 zuletzt unterwegs
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Region Brandenburg
TheBestHotDog
Hotdogs und fritz-kola
Truck Trailer Fahrplan Event Catering
Am 20.03.2018 zuletzt unterwegs
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Alle Foodtrucks, die kleiner dargestellt werden, sind entweder weniger aktiv oder veröffentlichen keine Tourdaten.
Vegane Foodtrucks in Deutschland
Leckere vegane Cookies und mehr von den Schaffensschwestern aus Nürnberg. Foto: © Markus Wolf / Nürnberg und so
Im Gegensatz zu vegetarischen Foodtrucks haben es vegane Foodtrucks schwerer alle Angebotsvarianten in einem Truck zuzubereiten. Zu hoch ist der Aufwand die Zubereitungsflächen frei von tierischen Zutaten zu halten. Aus diesem Grund gibt es auch meistens reine vegane Foodtrucks oder Foodtrucks, die auch vegetarische Gerichte anbieten. Dabei versuchen vegane Foodtrucks nicht bestehende Klassiker vegan zuzubereiten, sondern setzten auf eigene Kreationen oder bedienen sich internationaler Rezepte aus Gegenden, die kulturell fleischlos kochen.
Die Verfügbarkeit veganer Foodtrucks ist regional sehr unterschiedlich. Es liegt weniger am vorhanden oder fehlenden Mittagsgeschäft, sondern ist vielmehr eine Mentalitätsfrage. Aktuell sind beispielsweise in Ballungszentren vegane Gerichte bedeutend mehr gefragt, als in ländlichen Regionen.
Die Verwendung regionaler Produkte von lokalen Bauern, Bäckern, Kaffeeröstern, Braumeistern oder Bio-Märkten haben vegane mit den “normalen” Foodtrucks gemeinsam. Egal welches Gericht angeboten wird, es ist und bleibt das Wichtigste: das Gericht muss begeistern. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um ein veganes Produkt oder einen BBQ-Burger handelt.
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