Foodtruck Goud an einem erfolgreichen Mittagsstandort

Mit dieser Checkliste meistert ihr jede Herausforderung im Mittagsgeschäft. Unser Guide für den Einstieg ins Tagesgeschäft. Foto: © Markus Wolf

Portrait von Daniel Bendl

Experte Daniel Bendl

Der Genießer fränkischer und internationaler Gaumenfreuden ist Foodtruck Unterstützer der ersten Stunde und Co-Founder von (link:https://www.craftplaces.com text:Craftplaces).

Deine 8 elementaren Tipps für ein erfolgreiches Tagesgeschäft – Seite: 2 von 7

Veröffentlicht am 03. August 2016 von Daniel Bendl

Es ist die Basis für ein erfolgreiches Foodtruck-Business: das Tagesgeschäft. Mit ihm machen effektive Foodtrucker den Großteil ihres Umsatzes und generieren Dank täglich wechselnder Standorte eine größtmögliche Aufmerksamkeit. Aus diesem Grund haben wir für dich 8 Tipps für den erfolgreichen Aufbau deines Mittagsgeschäfts zusammengefasst.

Es ist keine Leichtigkeit bei sommerlichen Temperaturen auf einem Festival die neugierigen und hungrigen Massen mit einem Lächeln schnellstmöglich zufrieden zu stellen. In manch einem Foodtruck stehen auf diesen Festivals fünf oder gar mehr Teammitglieder hinter dem heißen Grill und versuchen dem Ansturm gerecht zu werden. Und auch beim Catering kann es hektisch her gehen. Trotz Stress sehnen sich viele Trucker diese Termine herbei. Foodtrucks sind schließlich die Stars auf jedem Street Food Festival. Man freut sich wochenlang auf den Event, hat alles perfekt vorbereitet und glaubt, dass nichts schief geht – bis zu dem Zeitpunkt, wenn das Wetter einem einen Strich durch die Rechnung macht.

Portrait von Daniel Bendl

Autor Daniel Bendl

Der Genießer fränkischer und internationaler Gaumenfreuden ist Foodtruck Unterstützer der ersten Stunde und Co-Founder von (link:https://www.craftplaces.com text:Craftplaces).

Fachartikel für ein erfolgreiches Tagesgeschäft

Tiefkühl Bürgerbrötchen EDNA

Eiskalt: Lass uns über tiefgekühlte Burger-Brötchen reden!

Der Burger ist das beliebteste Streetfood-Produkt in Deutschland. Von der Küste bis zu den Alpen lieben deutsche Streetfood-Genießer den amerikanischen BBQ-Klassiker. Saftiges Bio-Fleisch, knackiger S… weiterlesen

Niks BBQ

Nik’s Barbecue aus Mannheim gibt Einblicke in den Alltag

Mit bald drei Trucks ist Nik’s Barbecue erfolgreich in der Rhein-Neckar-Pfalz-Region unterwegs. Die Services von Foodtrucks Deutschland begleiten den Foodtruck dabei. Mit jedem gelungenen Event oder t… weiterlesen

Foodtrucks in San Francisco

Sind Foodtrucks die bessere Kantine?

Viele Kantinen-Gänger wünschen sich kulinarische Abwechslung. Foodtrucks bieten diese und können den Unternehmen sogar einzigartige Vorteile bieten. Foodtrucks verstehen sich als Problemlöser: Sie kom… weiterlesen

Foodtrucks in den USA

Bau deinen eigenen Foodtruck

Chef Units aus Texas bietet mit einer 3-D-App die Möglichkeit, seinen Wunsch-Foodtruck vorab zusammenzubauen. Ein wichtiger Service für künftige Foodtrucker, die viel Geld in ihren Wagen investieren. Ho… weiterlesen

Foodtruck Hazel's Diner aus Schweinfurt

Die Zukunft der Gastronomie ist mobil

Eine Frage, die man sich beim Foodtruck-Besuch wohl nicht so häufig stellt: Wie geht es eigentlich dem Koch und dem Personal? Ein Beitrag über Nachhaltigkeit und Burnout in der mobilen Gastronomie. E… weiterlesen

Eventmobile Saar

Foodtrucks zum sofort Durchstarten

Sowohl in Sachen Umbau als auch Design ist Eventmobile Saar ein guter Dienstleister für Foodtrucker. Wir blicken in die junge, aber höchst erfolgreiche Firmengeschichte. Es begann mit einem n… weiterlesen

Foodtruck Chivito

Foodtrucks: Erfolgreiches Marketing mit allen Sinnen

Ein gutes Produkt am Foodtruck zu präsentieren ist die beste Basis für den Erfolg. Das Marketing umfasst aber noch viel mehr Punkte, die du vielleicht übersehen hast. Wir haben uns mit Markus Bauer un… weiterlesen

Foodtruck Casita Oaxaca

Foodtrucks: Wie wichtig sind Ausstattung und Design?

Welche Bedeutung haben die Ausstattung und das Design eines Foodtrucks für dessen Außenwirkung? Zusammen mit einem Profi-Fahrzeugbauer sind wir der Frage auf den Grund gegangen und haben für dich die wi… weiterlesen